Volcan de chocolate

                                                                                               

Volcán de Chocolate

Ingredientes

• 50 g manteca
• 1/2 taza azúcar
• 1 taza Leche Condensada Descremada NESTLÉ
• 4 huevos
• 1 cdita esencia de vainilla
• 375 g Chocolate NESTLÉ Classic Semi Amargo
• 2/3 taza harina
• cant. necesaria azúcar Impalpable
• cant. necesaria Frutillas o arándanos

Preparación

1. 1-Batí la manteca blanda con el azúcar formando una crema. Añadí la leche condensada y de a poco los huevos mezclando bien después de cada incorporación.
2. 2-Agregá la esencia de vainilla, el chocolate y una vez integrado incorporá la harina.
3. 3-Precalentá el horno a temperatura alta 250ºC.
4. 4-Colocá en 10 moldes de metal con papel manteca en la base, enmantecados y enharinados.
5. 5-Cociná durante 10 a 12 minutos o hasta que la superficie pierda el brillo y los bordes estén firmes.
6. 6-Pasá un cuchillo por el borde y desmoldá. Servilo espolvoreado con azúcar impalpable y con frutillas.